fb真是一個害人不淺，但也是我又愛又恨的地方!
昨天angel分享了滷豆干，我又腦殘去買醬油和豆干了~
然後，原本買五花是要做米桶的家常紅燒肉
然後又被我混搭了~~哈哈哈!
材料
豆干，五花一條，薑片，蒜頭，辣椒
黑龍醬油，胡椒，油，水，糖，花雕酒
作法
五花肉滾水燙過之後，切塊，在鍋裡放入一咪咪的油
把五花肉下去爆到邊邊微焦，然後放入薑片，蒜頭，辣椒再爆香一下
接下盛起，備用~
接下來在鍋中放入2匙糖，慢慢燒到變糖色，再把肉倒回去
等肉上色之後，淋上花雕酒，黑龍醬油，水，白胡椒!
這樣給他滾20分鐘就好啦!
左邊是油膏，右邊是醬油，angel說很好吃!
我自已也這麼認為，比女鬼神好100倍啦~
看吧!油亮油亮!太讚了啦!
米桶姐! 這幾天再把家常紅燒肉做出來嘿!!!
不過加了花雕酒的滷肉真的美味到不行!!
花雕跟紹興我覺得他們二個好像
但個人認為花雕酒比較香呀!
也比較合我口!
大家參考看看唷!
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