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豬排飯呀!

材料

里肌豬肉片x 6片

麵粉,蛋汁,麵包粉,黑胡椒,鹽,麵味露,洋蔥,炸油

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里肌肉買回家,稍微洗一下之後,把豬肉旁的白筋那切個幾刀,把筋切斷

然後灑上少許的鹽和黑胡椒粉,依續沾上麵粉,蛋液,麵包粉備用!

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用油炸到豬排呈金黃色即可

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剛炸好的豬排真油~~

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這一盤要沾豬排醬吃的!

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接下來洋蔥切小塊

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炸好的豬排也切好!

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今天的麵味露是這個

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麵味露+水,然後放入洋蔥煮到六分熟之後,放入豬排續煮

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最後淋上蛋汁30秒即可關火

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簡單吧!

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白飯混合著豬排丼的醬汁真美味!

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後來我又醃了蘿蔔一起配都吃囉!!

 

以上~

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留言列表 (4)

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  • HUA HUA
  • 吃油膩的豬排配蘿蔔乾最much了@@
  • sandra33
  • 看起來好好吃XD
  • M.J
  • 偶愛醃蘿蔔!!!!!!!!!