IMG_0374

 

白飯殺手

一點都不蓋你!

IMG_0349 

材料

豬梅花火鍋肉片x1，蔥幾根切段

把火鍋肉片攤平，放上蔥段，然後卷起來

IMG_0350 

成品就這樣

IMG_0352 

如果梅花肉片太多油的話，就不要放油了!

直接放入平底鍋煎

不要擔心肉片會散掉

因為肉片遇熱會縮掉，所以會緊緊包住蔥段滴!

IMG_0354 

等煎到二面恰恰之後，就可以放入醬汁啦!

IMG_0355 

醬汁

香菇素蠔油，米酒，芝麻，韓國辣椒粉(不辣的)

IMG_0357   

全部和均

IMG_0359 

然後倒入肉上面燒

IMG_0360  

等煎到這程度之後，在鍋邊嗆少許米酒即可上桌

IMG_0353 

我在裝盤之前，灑了這個孜然粉

香味瞬間提升啦!  香~~~~~~~~

IMG_0362 

這樣有沒有簡單，10分鐘馬上好捏!

IMG_0369  

這盤三個人各盛一碗白飯配，再燙個青菜!

100分啦!

 

你還可以這樣做~

1320907986-2809438793_n

豉香五花金絲卷

 

1316410917-2694600864  

五花培根蘆筍卷

arrow
arrow
    全站熱搜
    台北中正區好吃燒肉 士林燒肉 內湖燒肉 大安燒肉 板橋燒肉 松山燒肉

    babeashley 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

    E-mail轉寄