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阿季出書,一定要來試作一下啦!

可是這道義大利麵,在阿季的第一本食譜書的時候,我就有做了喔!

請參考廚房新手料理總複習 page 58

後來陸陸續續又做了好多次呢!

簡單吃,輕鬆作,滋味多 xd

 材料很簡單喔!

天使麵(原空心長麵),培根,蛋,帕瑪森起司,黑胡椒,鹽,

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1。天使麵很快煮,我取適量水,加入一點鹽,加入天使麵下去煮

2。培根煎到出油,把培根剝到一旁,等油冷一點加入帕瑪森起司,

蛋(我只用蛋黃,其實應該要加全蛋),黑胡椒,一咪咪的鹽,煮麵的水,然後用小湯匙把他攪拌均勻

3。最後加入煮好的天使麵,拌勻就可以上桌囉!

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培根蛋麵就是這麼簡單,讚啦!


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自已呼嚕呼嚕的馬上吃一口

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培根香,蛋和起司的奶香裏上麵條一起吃,太正點了啦!!xd

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我五分鐘馬上吃完!!xd

 

心得

我愛麵食類勝過於飯類,義大利麵對我來說,是方便且容易料理

阿季用的是全蛋,但因為我起司料不是很多,所以只用了蛋黃的部份

整體來說,雖然有一點乾,但奶香味算是很足夠

下次起司量衝了,且大膽用全蛋來試試看,應該會更juicy,更好吃吧!

我不擅長表達自已的情感

但我要跟阿季說,謝謝妳!!!!! xd



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留言列表 (6)

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  • 松露玫瑰
  • 哈哈哈,我收到了^^
  • 謝謝!!!xd

    babeashley 於 2011/12/09 10:59 回覆

  • tkpcblog
  • 謝謝babeashley的試作
    我們收到報名囉~
  • 小編辛苦了!xd

    babeashley 於 2011/12/09 10:59 回覆

  • 吉兒
  • 看起來好好吃又適合我這種懶惰鬼!下次來做看看!
  • mm啊~ 真的簡單又快速喔!

    babeashley 於 2011/12/09 10:59 回覆

  • 澎湖的小島
  • 妳的手藝不賴,我也喜歡吃麵勝過於米食,以後再來學義大利麵,我現在再學如何做胖(麵包),之前詢問小卷醬,我要訂購2瓶,請問是用常溫宅配?因為我住的地方無法收冷藏宅配(澎湖縣的其中一個小島)
  • 不好意思喔! 因為小卷醬不含防腐劑,我怕寄到了東西會變質!
    有問題可以再問我嘿!!

    我很喜歡麵,但最近殿粉類吃太多了,有點發福跡象
    所以要克制一下啦!!!xd
    說到麵包!! 我真的是甜點白吃!!! 哈哈哈

    babeashley 於 2011/12/09 11:02 回覆

  • 澎湖的小島
  • 不好意思,我以後再訂,下次有新的料理再告訴我,也順便跟妳學習,因為我是美食愛好者
  • 沒關係啊!
    常常來我做走走嘿~xd

    babeashley 於 2011/12/10 11:24 回覆

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