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阿季出書,一定要來試作一下啦!

可是這道義大利麵,在阿季的第一本食譜書的時候,我就有做了喔!

請參考廚房新手料理總複習 page 58

後來陸陸續續又做了好多次呢!

簡單吃,輕鬆作,滋味多 xd

 材料很簡單喔!

天使麵(原空心長麵),培根,蛋,帕瑪森起司,黑胡椒,鹽,

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1。天使麵很快煮,我取適量水,加入一點鹽,加入天使麵下去煮

2。培根煎到出油,把培根剝到一旁,等油冷一點加入帕瑪森起司,

蛋(我只用蛋黃,其實應該要加全蛋),黑胡椒,一咪咪的鹽,煮麵的水,然後用小湯匙把他攪拌均勻

3。最後加入煮好的天使麵,拌勻就可以上桌囉!

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培根蛋麵就是這麼簡單,讚啦!


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自已呼嚕呼嚕的馬上吃一口

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培根香,蛋和起司的奶香裏上麵條一起吃,太正點了啦!!xd

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我五分鐘馬上吃完!!xd

 

心得

我愛麵食類勝過於飯類,義大利麵對我來說,是方便且容易料理

阿季用的是全蛋,但因為我起司料不是很多,所以只用了蛋黃的部份

整體來說,雖然有一點乾,但奶香味算是很足夠

下次起司量衝了,且大膽用全蛋來試試看,應該會更juicy,更好吃吧!

我不擅長表達自已的情感

但我要跟阿季說,謝謝妳!!!!! xd



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    babeashley 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()