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韓國的水蒸蛋還真好吃,但不知道怎麼做!

於是剛好Maangchi分享了韓國的水蒸蛋的作法!

來試作看看囉!! 哈哈哈~

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雞蛋三顆,高湯塊一塊,水,蔥,紅蘿蔔末

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蔥切成切花~

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首先我先用石鍋放入水和高湯塊燒成高湯

三顆蛋打散放入紅蘿蔔末,青蔥末,攪拌均勻即可啦!

接下來做法請看下面!





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其實這種作法大概只要5分鐘吧!(連煮高湯的時候)

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我覺得還可以加吻仔魚,台灣雕魚,總知你想到的可以加

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不過簡單的紅蘿蔔青蔥版也是好吃啦!

 

第二次我做了加入做泡菜的鹽漬蝦米,還有一點點的辣椒粉

這樣的味道更大人了~~~ 好讚!

大家學著點做喔!

babeashley 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • HUA HUA
  • 用石鍋做更有FU耶~Ashley連石鍋都是從韓國搬回來的嗎?@@
  • 對啊!石鍋是放在後背包背回來的@@
    重屎了~ 我怕放在行裏箱裡會回來會破掉啦!

    babeashley 於 2011/11/23 19:37 回覆

  • eva女王
  • 請問,最後是開大火嗎?還是?
    不知道一般鍋子做不做得起來,感覺很簡單而且很好吃的樣子。
  • 我再來試試看,然後告訴你~~~

    我開文小火

    babeashley 於 2011/11/23 19:41 回覆

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