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我又在NAVER看到簡單的年糕鍋作法!  忍不住快點動手煮來吃!

沒有炸餃子,竹輪,起司,實在是很可惜!

但用冰箱現有的材料,也是不錯啊~ 來教大家怎做嘿~

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材料,高麗菜1/5顆,蔥二支,洋蔥1/2顆,紅蘿蔔1/4條

年糕適量,水煮蛋1顆,昆布3片,小魚干適量,雞胸肉 適量

太白粉,米酒,黑胡椒粉,辣椒粉,辣椒醬, 素豪油,糖

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水煮蛋我用保溫杯倒入熱水悶熟,年糕又滾水煮一下

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煮過年糕的水,我放入昆布小魚做成高湯

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辣椒粉,辣椒醬,糖,素蠔油 

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加點米酒混合

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雞肉切細,用米酒,黑胡椒,太白粉過醃!

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然後高麗菜舖底,把材料依續放下去,最後放上雞肉!

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把醬放進去

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倒入高湯開始給他滾!

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剛開始的時候開大火

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等開始滾了之後,蓋上鍋蓋煮

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就不管他給他一直滾就好!

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滾到湯汁變濃,稍微攪拌一下就OK囉!

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最後灑上青蔥即可

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這道真的好簡單喔!

很多人應該都會吧~!!XD

大家快點試試吧!

babeashley 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 宜瑛
  • 我今天有試試看哦!! 但我總覺得好像少了一味....我有加起司哦!
  • 宜瑛
  • 但還是很好吃啦! 我老公吃的可開心了......