我又在NAVER看到簡單的年糕鍋作法! 忍不住快點動手煮來吃!
沒有炸餃子，竹輪，起司，實在是很可惜!
但用冰箱現有的材料，也是不錯啊~ 來教大家怎做嘿~
材料，高麗菜1/5顆，蔥二支，洋蔥1/2顆，紅蘿蔔1/4條
年糕適量，水煮蛋1顆，昆布3片，小魚干適量，雞胸肉 適量
太白粉，米酒，黑胡椒粉，辣椒粉，辣椒醬， 素豪油，糖
水煮蛋我用保溫杯倒入熱水悶熟，年糕又滾水煮一下
煮過年糕的水，我放入昆布小魚做成高湯
辣椒粉，辣椒醬，糖，素蠔油
加點米酒混合
雞肉切細，用米酒，黑胡椒，太白粉過醃!
然後高麗菜舖底，把材料依續放下去，最後放上雞肉!
把醬放進去
倒入高湯開始給他滾!
剛開始的時候開大火
等開始滾了之後，蓋上鍋蓋煮
就不管他給他一直滾就好!
滾到湯汁變濃，稍微攪拌一下就OK囉!
最後灑上青蔥即可
這道真的好簡單喔!
很多人應該都會吧~!!XD
大家快點試試吧!
全站熱搜
留言列表
料理手作 (20)
