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最近全聯開了好多家,我家附近就有二家全聯捏! 實在是很可怕!

我去全聯的原因很簡單,他是廠商直接進貨,價格可以壓的好低

這天我買五花火鍋肉片才49元,金絲菇10元! 是不是很便宜啊!

我打算拿來做豉香五花金絲卷~

材料

五花火鍋肉片1盒,金絲菇一包,李錦記方便醬一包

蔥一支切末,糖,水,油,米酒

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金絲菇洗淨對切,適當的量用五花薄肉片卷起來!

這樣就卷了21卷了捏! 可怕~~~

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然後我刷了一點油在鍋裡,把肉卷放進去鍋裡煎,因為很多,所以我分二次煎

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等他們煎到肉內縮之後,就可以一起下鍋繪豉汁了!

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我很愛李錦記的方便醬,這次就使用這個

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豬肉卷煎到整個表面恰恰,倒入方便醬

然後加入水,米酒,糖,整個給他均勻

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然後燒個2分鐘就能關火了喔!

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我是整個鍋子一起倒入盤子裡,再灑上蔥花就OK囉!

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五花雖然肥肥的,但這樣吃法配飯一點都不油喔!

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五花肉和金絲菇本身沒調味,配上鹹甜的豉汁,太讚了啦!

 

其實這也很適合當便當菜耶!

下次要換牛五花來卷卷看!

babeashley 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • HUA HUA
  • 這個ㄧ定很下飯~XD
    是說全聯生鮮真的好便宜噎~我們現在也很愛去買~!
  • 呵呵!
    我怎麼到現在才看到這篇留言啊!

    babeashley 於 2012/01/29 00:56 回覆

  • kaya
  • 舉手發問~
    請問,卷起來的時候需要用什麼方法固定嗎,肉片才不會散開
    謝謝~
  • 肉片不會散開啊!
    我做了好幾 次不用固定也不會散開耶!

    babeashley 於 2012/01/29 00:57 回覆

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