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我很愛上韓國的kitchen.naver.com 去學做韓國料理

那天跟hua同時在上面看到這道料理,覺得好簡單,所以就做做看囉!

材料有

雞胸肉2片,紅肉地瓜1顆,蔥1/2根,青辣椒1根,玉米糖漿15ml,白芝麻適量

醃雞肉的材料

蒜末,米酒,黑胡椒,太白粉(原食譜沒有太白粉,但我怕雞胸肉會硬)

燜雞醬

韓國辣椒醬30ml,素蠔油15ml,香油少許

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雞肉切塊,加人蒜末,米酒,黑胡椒,太白粉醃漬15ml備用

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地瓜去皮,切塊,泡水15分鐘

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鍋子放入適當的油,倒入雞肉

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炒到表面變白就可以拿出來備用了!

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利用原鍋,倒入地瓜

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倒入一些些水,把地瓜悶軟一點

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我大概悶到7分軟而以

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接著倒入雞肉

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加入辣椒醬,素蠔油,一點點香油

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然後整個拌均,接著蓋上鍋蓋,小火悶他個3-5分鐘

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接著倒入糖漿,灑上白芝麻

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最後加入蔥末&青辣椒即可裝盤喔!

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我弟不愛吃地瓜,結果他吃好多!

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這道口感是甜甜辣辣的,敢吃一點點辣的小朋友會很喜歡喔!!!

 

今天我要來好好介紹超好用的鍋子!

我介紹身邊不太會煮飯的朋友,都去買特福的鍋子!

特福的鍋子非常適合新手使用

完全是不沾鍋的材質,用起來超順手!

煎蛋可以煎的很漂亮啦!!

 

今天詞窮,就這樣囉!

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