嗯!!我又在做泡菜了!!!!
這次做了適合炒"泡菜豬肉"的泡菜
做法簡單

白菜1/4顆,紅蘿蔔,鹽



把白菜洗淨,用鹽醃漬,等白菜軟化之後
即可用開心洗掉擠乾備用

紅蘿蔔也是切絲,用鹽醃軟,再用開心洗掉擠乾備用



醬的材料

蒜頭,薑,洋蔥,蘋果,蔥花,魚露,糖

全部用食物調理機用,很方便的



再來就是把醬倒在白菜中

 

充份攪拌即可!

像這個做好的,放冰箱3天之後,就可以拿來炒豬肉囉!!

簡單到不行啦!!

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    babeashley 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()