假日的壽喜燒,非常的好吃,做法也超簡單
 
材料 

洋蔥3/2顆,黑木耳1朵,紅蘿蘿1/3根,板豆腐1盒,馬鈴薯1顆,青蒜2根,青蔥3根, 牛肉適量 

醬汁 

開水,醬油,味醂(沒味醂可用白糖取代,用日本的三溫糖也很好) 

作法 

醬汁用混合,用水燒開放冷備用 所以的材料切成適當大小
放入鍋子裡面 最後再把醬汁倒入鍋中,醬材料煮軟即可食用 



壽喜燒的沾料是蛋汁

我買到好的蛋,加點辣椒粉
(其實七味粉更好)

這樣拌勻就是沾料


大家試試看吧!!

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