用不完的板豆腐,拿來做這道肉末豆腐吧!!!



是滴!!!! 我之前都直吃不完的板豆腐,直接送到冷凍去變成凍豆腐
但現在也可以拿來變成不一樣的菜囉!!!!

所需要的材料有

板豆腐一塊,紅蘿蔔絲,洋蔥絲,豬絞肉,蒜頭,蔥末
黑胡椒粉,香菇素蠔油,太白粉,水,沙拉油



1)板豆腐切成適當大小,放入油鍋裡面炸酥,如果太大塊,切小塊一點
2)首先在平底鍋放入油和蒜頭炒香,再依續加入洋蔥絲和紅蘿蔔絲拌炒
3)炒好的菜先放在一旁,這時倒入絞肉炒熟
4)再來加入水,蠔油,黑胡椒粉,再把整個材料拌勻
5)加入豆腐兒,整個讓豆腐吸收湯汁之後,再勾個欠即可



超簡單的肉末豆腐,配飯超及好吃捏!!!



真是有夠好吃,我們很快就吃光光囉!!

其實我很愛吃熱炒店的鐵板豆腐
如果把沙拉油改成奶油,盤子改成鐵板
包準小朋友吃完了還會想再吃

利用簡單的食材變化出一道菜,輕鬆啦!!!!!
arrow
arrow
    全站熱搜

    babeashley 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()