艾西莉上個星期去菜市場買韓國白菜的時候
發現市場已經有賣這個我好久沒有買過的糯米椒了
記得上次好像去台中的時候有買過
之後就沒有在市場看過了,這一包20元
還可以接受,但產地1包50元,可是這一包的四五倍~

小魚干也是我們家必備的食物,凡熬湯,炒山蘇,辣小魚干醬
都嘛少不了他,而且他含有豐富的dha,所以對大人小朋友都嘛很好!!

上次六月從韓國買回來的大魚干,那個加昆布熬湯超好喝的
我下次再來跟大家說怎麼熬喔!!



糯米椒把他洗過,剪成適當的長度
小魚干洗過瀝乾,蒜頭切末
其它的材料就只有一點點的糖和鹽,油



在平底鍋下入適量的油,加入蒜末爆香,等香氣出來之後
加入小魚干用小火整個爆酥,最後再加入糯米椒爆炒
要起鍋前加入一咪咪的糖和鹽巴即可上桌唷!



小魚干整個好酥脆,讚啦~~~~



我跟我阿爸喝比嚕的時候,都嘛會炒這道
買不到糯米椒的話,可以用青辣椒取代唷!!!

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