艾西莉の生活誌

香噴噴的蛋糕，前後不到1個小時就做好了
還蠻強的嘛!!!!哇哈哈~~
今天艾西莉po個我的成功杯子蛋糕初體驗給大家看看嘿~~



這個蛋糕粉，我之前就想買了，但礙於他售價實在太高了
所以也就做罷了，這天剛好在松青超級有看到他特價
為什麼特價呢，因為快到期了，就算快到期了，還是能吃啊!!
而且價錢從12百元降到39元，這時候不買還等那時候買呢
於是我買了其它的材料一起回家做~~

所有的材料有

蛋糕粉 1盒 (裡面有2小包)
雞蛋 4顆
牛奶150cc
奶油 100g



首先把100g的奶油隔水加熱



再來把4顆全蛋打散



打好了，把沒打散的蛋白瀘掉



接著加入牛奶和奶油拌均



加入2小包蛋糕粉，蛋糕粉有一蛋結塊
因為我家沒有過篩的東西，所以就努力一點把他攪拌均勻



辣了10分鐘總於辣均了~~



接著放入紙模裡，準備進烤箱烤



先上火15mins，再上下火25mins
基本上，叮叮2次就可以了`~~



第一次做的杯子蛋糕，還真是讚啊!!!
這個蛋糕粉簡直就是適合我這個甜點白痴殺手!!!



最後來杯 afternoon tea 的印度奶杯  讚啦!!!

其實艾西莉大概10年前有試著要學做蛋糕
但因為蛋白打發這一關，就要了我的命
結果到最後還是戰戰兢兢的做了小蛋糕
結果吃出來是很濃的蛋糕味但不是蛋糕的口感
是發粿的口感， orz!!!


艾西莉杯子蛋糕初體驗
希望大家會喜歡唷!!