最近一直有在上菜,但上的是舊菜,這一道是唯一道比較新的
也是我寧時想到要做的,請大家看看嘿~~~~



所需的材料有

超司片  2 片
火腿  2片
里肌豬肉 2片
全蛋 1 顆
面粉,面包粉 適量



作法

1。先把超市買的里肌肉用刀片半剖成2半,記得不要切斷唷!!!
2。再來把火腿放和起司放在豬肉的中間,然後蓋上保鮮膜之後,再用垂肉棒稍微拍打
3。之後沾上面粉==>蛋液==>面粉==>蛋液,這個步驟我重覆2次,因為為了不讓起司流出來
4。最後果上面包粉,記得要稍微按壓一下,這樣粉包粉才不會一直果不住而掉的滿桌子都是



倒入沙拉油,用小火把二面炸熟,要起鍋的時候再開大火逼出油汁即可
千萬不要從頭到尾都開大火唷!!
不然炸豬排會變成焦豬排唷!!!



在家自製的藍帶起司豬排完成了~~~
我為了要拍照,把切過的豬排直著放,結果起司往後面掉了~~~~orz
不然應該會更好看才對~~~



沾醬方面,我用了狗頭牌的中濃醋,這個跟豬排醬很像



直接倒在小碗裡再灑上芝麻即可  粉簡單啦~~



起司流光光的豬排~



來一張正常版起司流出來的照片~~~哈哈哈~~



這張比較可口吼~~~



最後這一張沾了醬的豬排 perfect~

其實在家就可以簡單的自製藍帶起司豬排
一點都不麻煩捏~~
艾西莉又再進化了~~~~~哈哈哈~~~~

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艾西莉の生活誌

babeashley 發表在 痞客邦 留言(27) 人氣()


留言列表 (27)

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  • 悄悄話
  • oak0824


  • 好吃不肥都難

    要兩塊外帶啦
  • 是啊 可是肥的值得

    babeashley 於 2011/09/19 12:57 回覆

  • phoebe17
  • 唷唷唷
    起士流出來了
    好好吃唷
  • 對啊~~這一道重點就在於起司~~xd<br />
    好吃到飛起來了

    babeashley 於 2011/09/19 12:57 回覆

  • 悄悄話
  • jejokimo
  • 幫我把火腿拿掉
    我可以吃好幾份
    嘻嘻
    我是挑食鬼
  • 姐不愛火腿嗎???<br />
    why~~~~~~<br />
    我今天有12 個布丁可以吃唷!!<br />
    要不要來6個 <br />
    我們一人一半^p^

    babeashley 於 2011/09/19 12:57 回覆

  • piggyxyn
  • 香香香。。。。
    剛吃完飯來看還是有想要大吃幾口的沖動!
    那個狗頭牌我在這邊日本商店有見到過
    看你介紹還挺不錯的耶
    改天買來試試^^
    推推
  • 這個狗頭醋是我們家的愛用醋醬耶!~<br />
    凡炸物都可沾唷!!!<br />
    油膩的口感馬上會不見~~<br />
    非常的神奇啦~~<br />
    哈哈哈~~~<br />
    我去你家看你上的菜<br />
    吃的飽飽的才回來~

    babeashley 於 2011/09/19 12:57 回覆

  • elaine80226
  • 如果沒有垂肉棒呢??
    看起來真的很好吃耶(流口水)

    對了!上次我有做你教的雞肉漢堡
    大家都說很好吃!哈哈....
  • 沒有垂肉的東西<br />
    就用別的東西取代啊!!<br />
    例 酒瓶 or 刀子用拍的也ok~<br />
    <br />
    你有做喔~~好感動唷~~<br />
    有po網誌嗎???

    babeashley 於 2011/09/19 12:57 回覆

  • j2h7y
  • 好讚喔!!
    我都餓了...
    自己做的果然真材實料
    雖然麵粉跟蛋液裹兩次~
    但炸出來的皮確不覺得很厚ㄋㄟ
    一直很想做做看~
    但每次想到會剩下一堆的油就覺得很難處理...
    因為不常煮飯...呵呵~
  • 我沾的都不厚呵!<br />
    所以2層是還好啦~~<br />
    最後一次的面包粉我有按壓一下<br />
    這樣炸出來不會皮肉分離<br />
    其實你可以用炸煎的方式<br />
    這樣的油也不會剩下很多唷!!!

    babeashley 於 2011/09/19 12:57 回覆

  • elaine80226
  • 沒有耶@@
    因為現在身邊沒相機
    現在我讀大學很少在家啦~
    下次有機會坐在把它拍下來!哈哈...
  • 真的喔~~<br />
    那快點存錢去買一台吧~<br />
    哈哈哈~~~~

    babeashley 於 2011/09/19 12:57 回覆

  • jessicac930
  • 推5,現在快接近中午囉!
    又看到那個炸排豬的起司流出來..好餓哦!
  • 哈~~我炸了二大塊切了十小塊<br />
    我自已就吃了四小塊了捏!!<br />
    你看有多美味~~^__^

    babeashley 於 2011/09/19 12:57 回覆

  • stellawind
  • 親愛的~你真的太強強強了啦^^
    偶像偶像~~~~~~
    不僅煮的好吃 相片也拍的超美的~~

    對了 你的像機是哪個牌子的阿?單眼的吧?
    我最近好想換相機 我像機超老的啦~
    想幫我家喬喬拍美美的照片 最好拍起來像你食物這麼美 哈!
    你有推薦的像機嗎?^^
  • 哈哈~~~這那有強~你在家也可以自已做啊~<br />
    我只是把他用平常買的到的材料<br />
    然後步驟簡單化了而以啦~~<br />
    <br />
    我是用canon單眼拍的<br />
    但剛買還抓不好角度<br />
    還需要多多學習啦~~~<br />
    其實類單眼跟單眼的價錢不會差很多<br />
    所以我是直接進階單眼~哈哈哈~~~

    babeashley 於 2011/09/19 12:57 回覆

  • minagirl0804
  • 喔喔喔

    看第一張圖我還以為你要寫的是餐廳的食記阿

    看起來很好吃的樣子^^
  • 哈~~~~我現在都懶的寫食記了~~<br />
    記憶卡裡面還有超過十幾家的餐廳照片還沒整理好~~orz<br />
    反而我覺得你好努力寫食記唷!!

    babeashley 於 2011/09/19 12:57 回覆

  • 悄悄話
  • iniziofood
  • iniziofood.............zero
  • ^o^

    babeashley 於 2011/09/19 12:57 回覆

  • karen0253
  • 哇~
    原來藍帶起司炸豬排的做法是那麼簡單
    學會了等於賺了$50 ^^

    謝謝~

    推......
  • 我的材料比50元便宜~~~~<br />
    哈哈哈~~~~<br />
    不過同同都是藍帶豬排<br />
    我的是xxxxL size的~~~

    babeashley 於 2011/09/19 12:57 回覆

  • erwins222
  • thanks. i like it!>▽<
  • thank u ~~ HAHAH~

    babeashley 於 2011/09/19 12:57 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • WangWang0109
  • 厚!有Cheese的我最愛!!

    可愛的Ashley妹妹~
    來份Cheese雙份ㄉ!!

    +1
  • 我給汪汪三倍大份量cheese藍帶豬排~~~<br />
    讓汪汪吃飽飽唷~~~ ^o^

    babeashley 於 2011/09/19 12:57 回覆

  • stellawind
  • 哈哈~超怪的~我依然看不见妳>"<
  • 對啊`~~好奇怪唷~~<br />
    可是我的清單有你 你一直都沒有上線

    babeashley 於 2011/09/19 12:57 回覆

  • stellawind
  • 我一直在線上阿~~~~
  • ><"""""""""""""""""""""""

    babeashley 於 2011/09/19 12:57 回覆

  • harry7981
  • 好吃 GOOD
  • 哈哈~~~~

    babeashley 於 2011/09/19 12:57 回覆